本文根据韩春林老师在《牛精英公开课》上的视频整理而成。现代牧业集团副总裁兼首席运营官（COO）韩春林先生为您详细讲述规模牧场运营管理。此次公开课共分为九大版块。一、犊牛饲养管理1.1.饲养目标1.2.犊牛饲养管理关键点展示1.2.1生（分娩环境、接产管理）1）分娩环境干燥、干净——降低细菌滋生无贼风——避免新产牛及犊牛应激不打滑——避免大牛劈叉采光充足——便于员工操作无噪音——减少待产牛应激2）接
2017-03-30
“2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%，三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%；生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准，也高于美国标准。”8月16日，中国奶业协会秘书长谷继承在《中国奶业质量报告（2015）》发布会上说。
2016-08-17
水对于维持泌乳产量、控制体温和体内许多生理功能起重要作用。当前国内养殖场对饲喂管理和配方非常重视，然而对水的摄取量、水的可获得性以及水的质量往往不够重视。每产生1L奶需要饮用4～4.5L的水，饮用水能够满足奶牛80%～90%的饮水需求。总的来讲，奶牛每天的饮水次数并不多（大约7～12次每天），每次大约饮用10～20L的水。特别需要强调的是奶牛在挤奶后和采食后是饮水的高峰期。这种行为在牧场很容易观察
2016-08-17
我国审定了近百个青贮玉米品种，但因为只重视干物质产量，忽视淀粉含量，造成了我国牛奶生产成本高，这类专用青贮玉米品种已被大型奶牛场逐一淘汰。好的青贮玉米品种应具有哪些特点，如何认识单纯以干物质产量指标来评价青贮玉米的不足，如何辨别市场上对青贮玉米产量的虚假宣传，针对这些问题，本文从国外大量试验数据和国内7 年的试验数据，对正确的青贮玉米品种概念和评价方法进行介绍，提出了简明可行结合最新饲料学和分析科
2018-09-04
一、青贮原理青贮是利用微生物的乳酸发酵作用，达到长期保存青绿多汁饲料的营养特性的一种方法。青贮过程的实质是将新鲜植物紧实地堆积在不透气的容器中，通过微生物（主要是乳酸菌）的厌氧发酵，使原料中所含的糖分转化为有机酸,主要是乳酸.当乳酸在青贮原料中积累到一定程度时,就能抑制其他微生物的活动,并能阻止原料中的养分被微生物破坏,从而将原料中的养分很好的保存下来.随着青贮发酵时间的延长,乳酸不断积累,乳酸积
2018-09-04
编者按:青贮制作的关键时期来临，青贮质量对于奶牛场的经济效益至关重要，下文对青贮制作的关键点包括玉米品种的选择，适宜收割期的选择以及青贮适宜的切割长度等进行阐述，供大家参考！} 1、玉米品种的选择 青贮玉米制作的目标是能量水平高，发酵好，收割时的损失少。要达到以上目标玉米品种的选择是关键。首先是选择符合本地积温条件的品种，在此基础上选择玉米籽实占整个植株比例高的品种（也就是籽
2018-09-04
